Die Cape Herb & Spice Company ist in Kapstadt beheimatet, im Herzen der Constantia Winelands. Europäische, afrikanische und asiatische Kulturen schenkten der Stadt ein reiches kulinarisches Erbe; dies macht sich auch bemerkbar in einer Vielfalt besonders aromatischer Kräuter und Gewürze, die in dem Fair Trade-Unternehmen schonend zu hochwertigen und leckeren Mischungen verarbeitet werden. Der Rub "Carribean Jerk" ist eine scharfe und würzige Mischung, mit Piment, Chili und Thymian und ideal für herzhafte Fleischgerichte. Ebenso als BBQ Gewürz oder als Zutat für Reisgerichte. Dose mit 100 g/4,99 €