
Mit Big Green Egg Pure Charcoal wird Big Green Egg noch umweltfreundlicher. Diese revolutionäre neue Holzkohle ist ein reines Produkt in extrem hoher Qualität. Dank eines einzigartigen Verfahrens zum Verkohlen von Holz zu Holzkohle hat Pure Charcoal einen hohen Gehalt an Kohlenstoff und ist zudem feinstaubarm und fast rauchfrei. Das ist praktisch, denn etwas Rauch kann immer entstehen, zum Beispiel durch Grillanzünder, durch Fett von Fleisch oder Fisch oder durch ein Stück Holzkohle, das in der Herstellung nicht zu 100 Prozent verkohlt wurde. Big Green Egg Pure Charcoal ist eine der hochwertigsten und nachhaltigsten Holzkohlen auf dem Markt und für anspruchsvolle und umweltbewusste Anwender hergestellt, aus Buche (ein weicheres Holz, das schnell entflammt) Eiche und Hainbuche. Letztere sind härtere Hölzer, wodurch die Holzkohle besonders lange und stabil brennt. Durch ihre hohe Qualität ist sie zudem geschmacksneutral. Möchten Sie Ihren Gerichten lieber eine rauchige Note verleihen? Dann geben Sie einfach ein paar Wood Chips oder Chunks zu Ihrer Holzkohle.
Der Preis von Pure Charcoal wird zum Teil durch das einzigartige Herstellungsverfahren bestimmt, denn es ist wesentlich zeitaufwändiger als bei herkömmlicher Holzkohle.