Millionaire Rub

Der Millionärs Rub ist eine köstliche Mischung mit süßlich-würzigen Aromen und einer feinen Honig- note. Die Mischung passt hervorragend zu Geflügel und Schwein; empfohlen werden 40 / 50 g des Rubs pro 1 Kilo Fleisch. Die Gewürzmischung kann man natürlich auch als Marinade verwenden. Dafür die Gewürze mit Wasser angerühren und das Fleisch über Nacht an einem kühlen Ort darin eingelegen.

Zutaten: Rübenzucker, Paprika- und Zwiebelpulver, Oregano, Knoblauchpulver, Koriander, Kurkuma, Chilipulver, Muskatblüte, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz, Speisewürze, Honigpulver